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こだわり野郎のブログ

食べ歩きから映画関連の細かい話題まで、私なりのこだわりで綴ります

 

飽きない旨さ @第一旭本店


Category: 食べ歩き > ラーメン   Tags: ---
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京都駅八条口から新幹線の高架下を歩き


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陸橋を越えると


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551の蓬莱のトラックが見えますが、その先に目に付く看板があります


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なにやら人が


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並んでいます
手前が新福菜館、奥が第一旭

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新福の方がすぐ入れそうですが


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やっぱり第一旭の特製ラーメンを食べることにします


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現在の代表は森田さん
2010年に株式会社になりました


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今朝は特に寒いので、換気扇から出る湯気も半端な量じゃありません


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待つこと約30分
奥の席に通されました

見上げると近藤製麺所から贈られた時計がかかっています


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外で並んでいるときに既に注文を聞かれていたので、着席して間もなく特製ラーメンが運ばれてきた
これは嬉しいタイミング


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麺硬めのネギ多目
寒い時はやっぱりこれに限ります!


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朝から食べてもしつこくないところが私的に好きです
鉢底の麺をすくい上げて大量ネギと反転させ、九条ネギをスープに絡ませると一層おいしくいただけますよ


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完食!

特製ラーメン 800円也


京都たかばし 本家 第一旭 本店
京都市下京区東塩小路向畑町845
TEL 075-351-6321
営業時間 5:00~26:00
木曜日定休(年末年始は要確認)
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ラーメンこってり(並) @天下一品総本店


Category: 食べ歩き > ラーメン   Tags: ---

先月ゲットした無料券を使う時が来た!


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天下一品に行きました。


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天下一品聖地、総本店です。


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一人来店だったので、特に待つことも無くカウンター席に通されました。


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総本店には色々とメニューがあるので誘惑に負けそうでしたが、最初に決めていた通りに


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ラーメンこってり(並)の麺硬め、ネギ多い目、ニンニク入りと、ライス(並)をオーダー。


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超混んでいたので、最初にライスが運ばれてきました。
極普通のライスです。たくあんの薄さは長岡店ほど酷くはなかったので良かった。


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次にラーメンが運ばれてきました。

肝心のスープが若干ぬるいのが気になりましたが、やはり完成度は高いですね。


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気が付けば完食していました!

ライス代150円を支払って、店を後にしました。
ごちそうさまでした。

天下一品 総本店
〒606-8175 京都府京都市左京区 一乗寺築田町94 メゾン白川1F
TEL:075-722-0955
営業時間:11:00~翌3:00
駐車場:店舗裏に有り
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天下一品祭り @長岡京店


Category: 食べ歩き > ラーメン   Tags: ---

年に一度の天下一品祭りに参加してきました!
単に、天下一品の店舗に行ってきただけの話しなんですが…。


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「天下一品」発祥の地、京都では、この日はどこの店舗も並びます。
メニューも限定されます。

こってり(並)麺硬めを注文。
今年はネギ(大)は断られました。長岡京店だけかなぁ?


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後ろで並んでいるお客さんもいることなので、さっさと退散しました…。
680円。


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何とか、無料券もGET!

去年から先着順配布となったようで、無料券が無くなった時点で、その日の精算分からラーメン(並)の代金を半額の340円にしているようです。
考えようによっては、その方が良いと思う人も居るでしょうね。

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2012・天下一品祭り @天下一品・長岡店


Category: 食べ歩き > ラーメン   Tags: ---

京都では、10月1日はその語呂合わせから「天下一品祭り」として一部では浸透しています。
という訳で、今年も会社帰りに天下一品・長岡店に直行しました。

まだ17時半だというのに、もう順番待ちの列が…。


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今日はメニューを限定して回転率を良くしているみたいで、ほとんど待たずに席に座れました。


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帰って晩ご飯を食べるので、「こってり(並)、麺硬め、ネギ多目、にんにく入り。以上!」で注文。


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僅か2分で注文した並ラーメンが来ました。


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ネギも小鉢で用意してくれます。この店では裏メニューのサービスなのでネギ好きには大変有難いです。


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私はいつも全部入れて、箸とレンゲでこってりスープと十分に混ぜ合わせてからいただきます。


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完食です。
「明日もお待ちしてます。」とありますが、正直こってりの連日は無理です~。


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会計が済むと、ラーメン(並)1杯無料券を渡されました。
今年から各店舗とも先着順に配布になりましたが。詳しい理由はわかりません。
次回、無料券だけでは注文し辛いですが、定食には使えない(ラーメン代を相殺出来ない)のが痛いなあ。

天下一品・長岡店
京都府長岡京市天神1-15-7
電話:075-953-0509
営業時間:AM10:30〜AM2:00
定休:1月1日


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チャーシューメン・大 @珍元


Category: 食べ歩き > ラーメン   Tags: ---

休日出勤の後お腹が減ったので、ちょっと寄り道をして中華そばを食べに行きました。
歩いて30分以上かかりましたが…。

阪急電車・四条大宮駅から四条通りを西に歩いて、壬生川通りの交差点を南下します。
仏光寺通りの標識が見えたら、その先に黄色い看板と赤いテントのお店があります。

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中華そばの珍元です。店の女将と娘さんらしきお二人が、ちょうど勝手口で水を撒かれていまいた。

到着したのは18時少し前で、のれんをくぐると店主がタバコを吸いながら、相撲中継を見ていました。
先客はなく休憩中なのかと思い、「入って宜しいですか?」と確認したところ、「どうぞ」と言われたのでカウンターの真ん中に腰掛けました。

とにかくお腹が減っていたので、チャーシューメン(大)を注文しました。
大将が麺を大鍋に投入したタイミングで女将さんが厨房に戻ってきたので、大将が「チャーシュー大」と伝えると女将さんはスープ作りにかかりました。

製麺所は確認できませんでしたが、一玉づつ整然と並んでいるトレーからニ玉取っていましたね。
乾燥を防ぐため、上から常時ふきんをかけてありました。

そこで「麺の茹で具合、堅めって頼めますか?」と聞くと、「はい、出来ますよ。堅めですね」とOKでした。

麺が茹で上がる頃娘さんが戻ってきて、盛り付けの準備を始めました。
どうやら役割分担があるみたいです。

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「お待たせしました。チャーシューメンの大になります!」
想像してたよりも、肉厚なチャーシューが鉢一面に散りばめてありました。


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ただ、スライスしてから時間が経過しているようで、色が黒ずんでいて、パサパサした感じが見てすぐ分かりました。
だから、鉢底からかき混ぜて、チャーシューを十分スープに絡ませてから食べることにしました。


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麺は茹で具合も最適で、醤油ベースにマッチした細めのストレート麺でした。
スープは背脂醤油系ですが、くどくない味けで生姜の風味もしていました。

これで、お代は650円。はっきり言って安いです。
代金を払う際、「ご馳走様でした。また来ます」と言ったら、「おおきに、おおきに」と大将は笑顔でした。



中華そば・珍元

住所:京都市中京区壬生相合町20
電話番号:075-801-9589
営業時間:10:00~23:00
定休日:月曜日
席数13席(カウンターのみ)
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